【中評価】「市販品はやっぱり一味違う(^^)」 「踊る埴輪」さんの「モランボン　やきとりのたれ」についてのクチコミ・評価

市販品はやっぱり一味違う(^^)
こちらはモランボン社から出てる焼鳥のタレです。
焼鳥のタレなんて自分で砂糖、醤油、味醂、酒で簡単に作れるから、こういう市販品は滅多に買わないんですが…、この日は計量する手間さえ面倒臭い気分だったので買ってみました…(^_^;)

でもやっぱり市販品は一味違いますね。
基本的にはスタンダードな甘辛醤油の焼鳥のタレなんですが、よく味わうとはっきり違いの分かるものでした。

醤油もこってりですが、甘味が違い黒糖のコクがありますね。
それからチキンエキスや葱エキスも入ってて、タレ自体に旨味があります。
だから焼鳥丼にして、タレが白飯に染み込んだ時の美味しさが違います。

あとパッケージに「フライパンで」と書いてあり、今回実際に串に刺してない鶏カット肉をフライパンで炒めて食べましたが、それでもちょっとグリルで焼いたような香ばしさが感じられます。
なんかそういう香料でも入ってるのかな？

ただ一つ気になったのが、僅かに唐辛子が入ってること。
ピリ辛未満ですが、後味が少しだけピリっと。うちの子は辛味のが苦手なので、これは余計でした。

ちなみに説明書きに肉100gにタレ30mlと書いてあったので、今回は肉600gにタレ180mlを入れたら、大量に汁だけが余りました。
大量に作る時は、タレの量を大幅に減らしても良さそうですね。