【高評価】「甘いけどくどくない」 「apricot」さんの「ヤマザキ　トロペジェンヌ」についてのクチコミ・評価

甘いけどくどくない
⚠︎5枚目食べかけ注意

製造は山崎製パン。税込み138円。

『ふんわりとしたブリオッシュ生地に、カスタードホイップをたっぷりとサンドしました。ブリオッシュ生地は、バター、卵を使用し、リッチな味わいとともにふっくらと焼き上げました。北海道産バターを使用したコクのあるカスタードホイップをどこから食べても味わえるよう、ホイップの絞り方を工夫しました。また、ブリオッシュ生地の表面にトッピングしたパールシュガーが食感にアクセントを
効かせています。』

冷蔵庫で冷やしていただきました。

【ブリオッシュ生地】
ふわふわ。キメは粗め。黄味がかっていてほんのり甘みもついてるのかな？
表面にはザラメと粉糖。ザラメのジャリっと感が残ってて良き◎
【カスタードホイップ】
こてっと油脂感ありタイプ。外側から見えなかったから量少ない？と思ったけど、開いたらたっぷりサンドされてました。結構喉にくる感じの甘さがあるけど、くどいと感じる一歩手前でとどまってるのが絶妙〜

全体的にかなり好みな商品でした!
常温だとクリームの油脂感が気になるかも？なので個人的に冷やし食べがオススメ。