【中評価】「芳醇な香りの地ビール」 「踊る埴輪」さんの「軽井沢ブルワリー THE 軽井沢ビール プレミアム・ダーク」についてのクチコミ・評価
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総合評価 4
芳醇な香りの地ビール
有名なクラフトビールの製造会社・軽井沢ブルワリー。
同じ軽井沢の地ビールとしてヤッホーブルーイング社の「軽井沢高原ビール」シリーズがありますが、あれとは別の会社のようですね。
どちらも人気の地ビール会社だそうで(^ー^)
軽井沢ブルワリーにはかなりいろんな銘柄がありますが、今回飲んだのは「プレミアムダーク」という商品。
褐色の濃ゆい色あいで、デュンケルまたはアンバーラガーというタイプだそうで。
私はビールに全く詳しくない人間ですが、スッキリした味わいなのに芳醇な香りが印象的なビールでした。
原材料は麦芽とホップだけ。一見フルーティーで飲みやすい口当たりですが、後味にはかなりしっかりした深いコク。
後味にある甘み、酸味、苦味、どれもバランスが取れていて美味しいビールでした。
ただ個人的には同じメーカーでも、前回飲んだ清涼飛泉ってやつの方が好きな味でしたが…^^;
ちなみにこのビールの缶は、かの有名な日本画家の千住博氏の作品。
まさにこのビールの芳醇な味わいが表現されてて面白いですね。
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入手:もらいもの
食べた日:2022年6月
投稿日:2022/07/14
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アルコール分5.5%
滑らかな口あたりとロースト麦芽の仄かな甘みが素敵ですね(^ ^)。 -
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「ビール・発泡酒」カテゴリの新発売
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- 中味は、数種類のアロマホップに加え、磨きダイヤモンド麦芽※を一部使用することで、“華やかな香りと豊かに広がる余韻”が楽しめる味わいを目指しました。
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- 中味は、シトラホップを使用し、上面発酵酵母で発酵させることで、爽やかな香り立ちとかろやかな余韻を実現しました。さらに、小麦麦芽を一部使用し無濾過にすることで、バランスのよいまろやかな味わいに仕上げました。
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