【中評価】「Häagen-Dazs ミニカップ チャイミルクティー」 「高野アイス」さんの「ハーゲンダッツ チャイミルクティー」についてのクチコミ・評価
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総合評価 4
Häagen-Dazs ミニカップ チャイミルクティー
ハーゲンダッツのミニカップチャイミルクティーです。
ふわり、ほぐれる
ハーモニー。
ふわりと香るスパイスと紅茶の芳醇な味わいに
まろやかミルクが優しく溶け合う
心ほぐれるハーモニー。
期間限定、カジュアルなチャイミルクティー、
できました。
チャイの風味とミルクのコクが、
口の中で豊かに溶け合う、
こだわりのスワール(渦巻き)構造
スパイスと紅茶の風味が広がる
““チャイ”アイスクリーム”
芳醇な香りや深みのある渋味が特長の
アッサム茶葉と、チャイにかかせない
シナモン、カルダモン、ジンジャーの
スパイスエキスを使用。
紅茶の風味とスパイスの香りの
心地よいバランスにこだわりました。
まろやかで豊かなコクの
“ミルクアイスクリーム”
北海道根釧地区で育まれた
こだわりのミルクを使用した
濃厚でコクのあるアイスクリームです。 チャイの風味を優しく引き立て、
全体をまろやかな味わいに仕上げます。
“開発担当者のこだわり”
カフェで人気の“チャイミルクティー”の味わいを
お届けしたいと開発しました。
チャイアイスクリームとミルクアイスクリームを
渦巻き状に組み合わせ、
チャイミルクティーの特徴の程よいスパイス感と
優しい口当たりを表現しました。
スパイスはいくつか検討した結果、
甘い香りのシナモン、上品で爽やかな香りのカルダモン、
後味に爽やかさをもたらすジンジャーを組み合わせ、
華やかな香りに仕上げました。
はじめにスパイスの香りと
芳醇な紅茶の風味がふわりと広がり、
後から豊かなミルクのコクが感じられる、
心ほぐれる味わいをお楽しみください。
「チャイアイスクリームとミルクアイスクリームをマーブル状に組み合わせ、華やかなスパイスの香りの後にミルクのコクが感じられる、優しい口当たりに仕上げました。」
「カフェの定番メニューの一つで、ミルクをたっぷり使ったチャイ※ミルクティーの味わいを表現したアイスクリームです。
チャイアイスクリームとミルクアイスクリームをマーブル状に組み合わせ、華やかなスパイスの香りの後にミルクのコクが感じられる、優しい口当たりに仕上げました。チャイアイスクリームには、スパイスと相性の良いアッサム茶葉を使用し、3種類(シナモン・カルダモン・ジンジャー)のスパイスを加えました。心地よいスパイスの香り、上品な紅茶の風味、濃厚なミルクの味わいのハーモニーをお楽しみください。
※チャイ:茶を意味するヒンドゥー語。シナモン、カルダモン、クローブなどのスパイスと紅茶、ミルクを一緒に煮出したインド式の甘いミルクティーのことを指す。」
種類別:アイスクリーム
期間
限定
チャイアイスクリームは、甘さ控えめでほんのり渋味のあるスパイスの効いたスッキリな紅茶味のアイスです。
ミルクアイスクリームは、まろやかでコクのある甘いミルク味のスッキリなミルクアイスです。
チャイとミルクが一緒になると、ほんのりスパイスの効いた渋味のあるスッキリな紅茶にミルクの甘さが感じられます。
アイスを混ぜると、ほんのりスパイスの感じられるまろやかな甘さのミルクティー味のアイスになります。
ほんのりスパイスの効いた渋味のあるスッキリな紅茶に、甘さのあるスッキリなミルクで、スパイスの効いた紅茶とミルクの甘さのあるスッキリなチャイミルクティーのアイスでとても美味しいです。
チャイは甘さ控えめで渋味のあるスッキリな紅茶味で、ミルクも甘さが感じられるけどスッキリで全体的にも甘さがあるけどスッキリなミルクティーのアイスになっていました。
ただ個人的には思っていたよりスパイスを感じられないと言うか、チャイのみでは甘さ控えめで渋味のある紅茶にチャイらしいスパイスの味わいを感じられますが思った程ではなく、ミルクと一緒になると更にまろやかになります。
ミルクと一緒になるとスパイスがまろやかになるので、個人的に紅茶とミルクを分けるのではなく最初から混ざり合ったスパイスの効いたミルクティーアイスを作った方がチャイらしくて良かったのではないかなと思いました。
個人的に思っていたよりスパイスが感じられず残念でしたが、ミルクによってまろやかで食べ易い万人受けするチャイアイスになっていたのは良かったです。
チャイらしいすごくスパイスの効いたアイスと言うよりは、スパイスの味わいがあるけどミルクの甘さで食べ易いほんのりスパイスの効いたまろやかな甘さのスッキリなミルクティーのアイスでとても美味しかったです。
甘さ控えめで渋味のあるスパイスの効いたスッキリなチャイアイスに、甘さのあるスッキリなミルクアイスで、ほんのりチャイらしいスパイスの味わいのあるスッキリな紅茶にミルクの甘さのあるまろやかな甘さのスッキリなチャイミルクティーのアイスでした。
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入手:購入品/スーパー/イオン
食べた日:2022/07
投稿日:2022/07/19
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とれびさん3 可もなく不可もなく
かなりしっかりスパイスを感じるので、大人向けのお味かな。
個人的にはスタバのチャイティーラテを甘さ控えめにした感じ。
ちゃんとチャイを再現してるのはさすがハーゲンダッツなんだけど、スパイスだけが前に出ていてアイスならではのクリーミーさとかミルク感とか、せっかくアイスで食べてる割にその利点が感じられず。(ガチガチに硬い状態で食べたのもあるかも)
なぜか「これ、わざわざアイスでチャイを味わう必要あったかな…?」という疑問がふと浮かんできましたw -
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マーブリングしてるけど
チャイゾーンとミルクゾーンが
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それぞれ個別で味わえるのが -
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ハーゲンダッツ チャイミルクティー
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冷たいとスパイスの香りが強く出ないのかな?
★アレンジするためリピート☆ -
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