【高評価】「すっきりクリアな味わいの地ビール」 「踊る埴輪」さんの「軽井沢ブルワリー　ＴＨＥ　軽井沢ビール　浅間名水　プレミアム・クリア」についてのクチコミ・評価

すっきりクリアな味わいの地ビール
有名なクラフトビールの製造会社・軽井沢ブルワリー。
同じ軽井沢の地ビールとしてヤッホーブルーイング社の「軽井沢高原ビール」シリーズがありますが、あれとは別の会社のようですね。
どちらも人気の地ビール会社だそうで(^ー^)

軽井沢ブルワリーにはかなりいろんな銘柄がありますが、今回飲んだのは「プレミアムクリア」という商品。
黄金色に透き通った色あいの、ピルスナービール。
私はビールに全く詳しくない人間ですが、名前の通りめっちゃクリアだけど上品な味わいが印象的なビールでした。

原材料は麦芽とホップだけ。まず第一印象はスッキリしてるな〜と。
アルコール度5.5%の割に軽やかな口当たりで、苦味もありますがそれすらもスッキリしてますね。
仄かに感じる甘みや酸味も、全体のスッキリ感を壊さない程度の塩梅。

ただ軽いと言っても薄っぺらい味では全然なくて、麦芽の香りがとても心地よい。
上品な印象のクラフトビールでした。
ちなみにこのビールの缶は、かの有名な日本画家の千住博氏の作品。
とてもキレイな絵だとは思いますが…、ビールの味はこの絵の印象よりはもっと透き通った印象でした。