【高評価】「今週のトップバッター、これヒットすぎる!!」 「apricot」さんの「ローソン　Ｕｃｈｉ　Ｃａｆｅ’　濃厚たまごケーキ」についてのクチコミ・評価

今週のトップバッター、これヒットすぎる!!
製造は山崎製パン。税込み214円。

『たまごを感じるしっとり、ふわっと食感のたまごケーキ。別立てしたメレンゲとたっぷりの卵黄を混ぜ合わせしっとりふわっとした食感の生地で、生クリームを使用したホイップカスタードをサンドしました。生地とクリームで濃厚なたまごの味わいを楽しめ』

【たまごケーキ】
ずっしり水分多めでし〜〜っとりじゅんわ〜〜り、たまご感たっぷりなケーキ生地。台湾カステラっぽい感じのぷるんと感もあり、この生地好みすぎる〜!!!
この薄さもいいんだろうけど、もう少し分厚かったらもっと嬉しかったかも〜
【ホイップカスタード】
ややもったりとしていていながら口溶け良い。カスタードホイップじゃなくて「ホイップカスタード」っていうのが納得できるテクスチャ。
ほどよいコクがあり、カスタード感もちゃんと感じる。甘すぎることもなく、量たっぷり入ってるけどくどくない。