【高評価】「焼かなくてもそれなりにおいしい」 「so乃」さんの「ブーランジェリーアン　パン・ド・ミー」についてのクチコミ・評価

焼かなくてもそれなりにおいしい
ブーランジェリーアンで登録しましたが
なぜか JEAN FRANCOISに紐付く様に登録されていました。

まずは焼かずにいただきました。
パサツキはなく少ししっとり目です。
甘みがあり焼かなくてもおいしいと思いました。
原材料の2番目位に砂糖が表記されていたので、
なるほど甘いはず、です。
パン自体は風味が感じられ、飽きのこない味です。

トーストするとサクサクになります。
内側よりも外側のサクサク感のインパクトが強い食感です。
小麦粉の風味、香ばしさが感じられ結構おいしい食パンだと思いました。

6枚切は薄いかも。5枚切の方がよりおいしくいただけそうな印象でした。

原材料は小麦粉、砂糖、パン酵母種、発酵バター、食塩とシンプルな印象で良いです。

【2018/12/21追記】
原材料はシンプルな素材で、その中に発酵バターが記載されていて
そのせいか程よいコク、まろやかさがあり美味しいです。

前回食べた時よりも美味しく感じました。
トーストすると程よいサクサク感が出て気に入りました。

何かを塗って食べても美味しさアップしそうな感じでした。

【2022/8/12追記】
材料はシンプルです。甘め。しっとり。
小麦の味がする、とかでなく甘めしっとりの食パンです。
トーストすると超熟っぽい香りがしました。
超熟も少し独特の香りに感じるので
シンプルな材料ですがちょっと独特な香りを感じました。