オランジェ 京抹茶あずきどらやき 袋1個
- 価格:128円
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総合評価 5リピしたい
トーストで、カリじゅわっ😍
毎度恒例の、お一人様シャトレーゼさんパトロールの旦那さんからのお土産です(笑)
これに、もぐナビ未登録のずんだ餅無添加プリンも買ってきてくれました❤
朝昼兼用ご飯の後のデザートに頂きます
かりんとう饅頭って、昔食べた事はあるけど、なかなか売ってるのってみないような感じもします
パッケージに、1000Wのトースターで1分30秒加熱すると美味しくなるとありましたので、やってみました
黒ぐろとしたお饅頭は、俵型
薄皮で、そこの生地からは餡が透けて見えます
かりんとうのように揚げているからか、手に油が薄っすらとつきます
艶々光沢の放つ皮の部分は、トーストした事でカリカリに
薄い表面は膜が貼ってあるように、その部分はサクサクです
揚げていても油臭さや脂こさははなく、極太かりんとうを軽めにした感じで、黒糖のコクのある風味と濃厚な甘さが、ブラックコーヒーと合います
薄皮な生地だけど、カリカリ&サクサクな周りの生地の内側は、じゅわっとほんのり油が染み出す感じのギャップも良き
小振りで薄皮なので、クドさも感じない
中のこし餡は、結構甘みのある、昔ながらな和菓子の餡子
水分量少なめで、みっちりした固めな餡です
かりんとう生地に負けないためには、このぐらいのパンチのある餡子が良いのかも
ブラックコーヒーと、ゆっくり味わえた美味しいお饅頭でした☕
かりんとう好きな方には、オススメしたいです
何だかんだ、シャトレーゼさんは和菓子の方が好きかも😳と気付いた今日この頃
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入手:もらいもの
食べた日:2022/08
投稿日:2022/08/26