明星食品 喜多方ラーメン坂内 コク醤油ワンタン麺 カップ108g
発売日：2月10日
食べたい
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【高評価】「再現度が高い仕上がり」 「高橋 宏文」さんの「寿がきや 全国麺めぐり 笠岡ラーメン」についてのクチコミ・評価
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総合評価 7リピしたい
再現度が高い仕上がり
鶏脂と醤油のバランスが絶妙！前回よりも醤油が若干控えめになって、より本場の店舗の味に近づいた。鶏脂のコクもアップしてなかなかの仕上がりです。
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入手：購入品/スーパー/イオン
食べた日:2022/08
投稿日:2022/09/01
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おしゃべりたまごさん5 昔ながらの懐かしくなる醤油ラーメン
笠岡ラーメンを店舗で食べたことがなく、笠岡ラーメンのカップ麺を初めて見かけたので即購入。
出汁は鶏ガラのみの醤油ラーメンというシンプルな組み合わせ。
麺はノンフライ、かやくはネギと鶏そぼろが入っており、後入れ液体スープです。
まずスープを1口目に飲むと、醤油がガツンとくる。 -
７ＧのＯＰさん
4 美味しいすっきり醤油ラーメン
熱くてなかなか冷めんww冬に食べるべきだな スープの上に脂の膜が厚めに。 出汁は鶏コクのある旨さ、醤油が若干尖ってるカンジ。麺は寿がきやさんお得意のノンフライ麺でコシがある。んでもって貧弱な具ww まぁ寿がきやさんの商品はスープと麺を愉しむものだからね(´∇｀)
「カップラーメン」カテゴリの新発売
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- 1. 麺
もちもちとした食感の平打ちのノンフライ麺。
2. スープ
豚の旨みをベースに、豚とねぎの香味油を合わせたコク深い醤油スープ。
3. 具材
ノンフライワンタン、四角い形の豚バラチャーシュー、メンマ、ねぎ。
- 1. 麺
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- 1. 麺
表面につるみがあり歯切れの良い食感の麺。
2. スープ
白みそをベースに、赤みそ、鶏だし、野菜粉末、ホタテエキス等を合わせたスープ。
とり野菜みそを使用した仕上げの液体スープ付き。
3. 具材
鶏肉ダイス、キャベツ、にんじん、ニラ。
- 1. 麺
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- ■めん：しっかりとした弾力と滑らかさを併せ持つ丸刃の太めんです。口の中で存在感をしっかりと感じられる、食べごたえ抜群のめんに仕上げました。(湯戻し時間:4分)
■スープ：ポークをベースに複数種の味噌、豆板醤や蝦醤などを使用した味噌チゲラーメンスープです。別添のふりかけを加えることでチーズ、バターのまろやかな旨みを感じる濃厚で背徳な味わいの一杯に仕上げました。
■かやく：色調の良い卵、ねぎ、唐辛子を加えました。
■パッケージ：「ガリチー」「バタチー」という興味をそそるキャッチーなネーミングを大きく配し、背徳＆濃厚という、商品の特長をストレートに訴求したデザインです。
- ■めん：しっかりとした弾力と滑らかさを併せ持つ丸刃の太めんです。口の中で存在感をしっかりと感じられる、食べごたえ抜群のめんに仕上げました。(湯戻し時間:4分)
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