【高評価】「米沢牛は分からないけど美味しい」 「踊る埴輪」さんの「宮内ハム　米沢牛黄木　米沢牛入サラミ」についてのクチコミ・評価

米沢牛は分からないけど美味しい
松阪牛や神戸ビーフと並び三大和牛の一つとも称される山形県の米沢牛。
（近江牛の場合もありますが…）
この商品はその米沢牛入りのソフトサラミです。

よくおつまみコーナーで見かけるカルパスみたいな細い一口サイズのもので、100g（19本）入りでたぶん900円くらいで売られてるものです。
普段は米沢牛なんて手の届かない私には、こういう商品はリッチな気分が味わえて良いですね(^ー^)

それで味の方は、とてもスタンダードなソフトサラミという印象ですね。
サラミなので原材料は豚肉が筆頭で、牛肉がどれだけ入ってるか分かりません。
そしてその牛肉の中でも25%だけが米沢牛とのこと。

だから全体の比率で言えば米沢牛は数%かな…。
これを食べて「米沢牛の味がする！」って分かるほど、鋭敏な味覚なんて私は持ってません。
つかそもそも、米沢牛って人生でほとんど食べた記憶がないし…w

でも米沢牛関係なく、このサラミ自体は美味しいです。
しっとり柔らかで、熟成された肉の旨味がジューシー。豚と牛の味のバランスも良いんだと思う。
スパイスはそれほど効いてないようで、後からピリピリ来ますね。

輸入品であるような本格的なサラミではなく、水飴がたっぷり入ってそうな日本人の親しみやすいサラミ。
ビールのつまみに最高でした(^o^)