【中評価】「麺に仕掛けが」 「めりけん」さんの「テーブルマーク ホームラン軒 信州みそ仕立て みそラーメン」についてのクチコミ・評価
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総合評価 4
麺に仕掛けが
小諸から高速にのったらすぐにサービスエリアがあったんよ。こりゃちょっと寄り道して土産物とか物色せんとね。入ってみたら意外と小さい店で品数が少なかったんよ。ウロウロしとったら店の隅のほうに見慣れた形の物体が見えたんよ。そうそれはカップ麺。あらまぁこんなところで何をなさってるのと除いてみたら「長野県限定販売」の文字が!ホームラン軒みそラーメンやん。通販では見かけるけどなかなか買う理由がないやん。でも実際に長野に来たら買いたくなるってもんやね。ほな味見してみよか。フタを開けると小袋が2つ。かやくと液体スープ。かやくを麺の上に開けて熱湯を注いで4分、液体スープをインすれば出来上がり。ほないただきまひょ。まずはスープから。ズズズ... ふむ。マイルドな味噌スープやね。ちょい薄味。まぁこんなもんやろかね。ほな麺を食べてみよか。コレ実はノンフライん麺なんよ。立派やん。ズルズルズル... ん?さすがノンフライ、細麺ながらもしっかりした食感なんやけど... 味が濃く感じるんよ。あれ?さっきスープだけ飲んだときは薄味だったのに、麺をすすると濃厚味噌みたいな印象なんよ。不思議〜。それもそのはず、実は食塩量7グラムで麺とスープで半々なんやて。ひょえー!この手のカップ麺だと麺の食塩量って1グラムちょいやん。倍くらい入ってれば麺で味が濃くなるワケやね。そういう味の出し方ってのがあるんやね。へー。具材はキャベツと野沢菜漬けとトウモロコシとニンジンとワカメ。肉はないけど野菜は豊富。なかなかオモロイ感じのカップ麺でやんした。ごちそうさま。
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入手:購入品/その他/東部湯の丸サービスエリア
食べた日:2022年10月
投稿日:2022/10/30
「カップラーメン」カテゴリの新発売
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- 麺 : 表面はなめらかで中心はしっかりとした新ノンフライ麺。
スープ : 爽やかなトマトの香りと芳醇なごま油の風味が引き立つ、鶏の旨みをベースに魚介の旨みを加えた酸味と辛味がクセになる酸辣スープ。
具材 : ふんわりかきたま、トマト加工品、チンゲン菜。
- 麺 : 表面はなめらかで中心はしっかりとした新ノンフライ麺。
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- 日清食品の独自技術によって作り上げた "まるで、生めん。" のような「氷撃ラ王」専用中細ストレート麺は、湯切り後に水でしめることで、つるっとしたのどごしの良い食感をお楽しみいただけます。柚子の爽やかな香りと鶏のうまみをきかせたダシと、氷水を合わせてつくる鶏塩スープとの相性も抜群です。
今年の夏は、氷で冷やしたダシがうまい "氷撃" の一杯を、ぜひお楽しみください。
- 日清食品の独自技術によって作り上げた "まるで、生めん。" のような「氷撃ラ王」専用中細ストレート麺は、湯切り後に水でしめることで、つるっとしたのどごしの良い食感をお楽しみいただけます。柚子の爽やかな香りと鶏のうまみをきかせたダシと、氷水を合わせてつくる鶏塩スープとの相性も抜群です。
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- 別添の後入れ粉末スープや特製ペーストを加えてかきまぜることで、みるみるうちに「どろ系スープ」が出来上がる、味わいと調理工程を楽しめる商品を開発しました。海老だし味噌のコクと旨みを感じられるどろうまスープが大盛りのめんに良く絡み、濃厚な味わいを堪能できます。
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