【中評価】「薬味が主役」 「まめぱんだ」さんの「はごろも　ぱぱっとふりかけ　うな重風」についてのクチコミ・評価

薬味が主役
まずピリッと山椒の風味が舌にきます！そのすぐ後にわさびの味が追いかけてくる！うな重に山椒は分かるけれど、わさびは使わないよね？ひつまぶしを意識してるのかな？
肝心の鰻の味を探してみるものの、私には見つけられず…😅でも、ガッカリはしません。そもそも、うなぎに期待してなかったから「そりゃそうだよね〜」という感じ（笑）
味付けはお醤油ベース。結構味が濃いです！ご飯にふりかける時は少なめがいいと思う。この味の濃さなら、混ぜ込みふりかけとしてもいける気がしたから、混ぜ込んでおにぎりにしてみました！
混ぜ込むと、上からふりかけるよりも甘辛いタレの染みたごはんの味を感じられるような気がする。（でも、うな重の味には程遠い😅）
山椒やわさびの風味が強いから、それらの味が好きな方にはおすすめ！うなぎには期待せずにお召し上がり下さい。