【中評価】「ほわふわほろり。心もほころぶケーキ感。」 「ゆるりむ」さんの「Ｐａｓｃｏ　とろけるクリームシフォン」についてのクチコミ・評価

ほわふわほろり。心もほころぶケーキ感。
たまに訪れるスーパーで。
先月から期間限定で再登場していた、この、洋生菓子。
行くときに限って売り切れていて、なかなか出会えなかったのですが。
今回、棚に並ぶ姿を発見。
ようやく購入できました。

袋をあけると、甘く芳ばしい焼き菓子の香りがふわふわと漂います。

シフォンは、高さのある、六角形。
底から側面にかけての生地に沿ってペーパーシートがついていて、上表面には粉雪のような粉糖が、たっぷりかかっています。
どうやら、このままで食べるより、お皿などに置いて、フォークかスプーンで食べるのが良さそうです。

側面のペーパーを1枚ずつはがして、カットすると。
シフォン生地は、きめが細かめで、とてもやわらかな、ふわっふわのやさしい弾力。
思ったよりも、さらっとしている様子です。
その中に、表面の4か所から注入されたという、ぽってりとした白いミルクホイップクリーム。
そして中央部には、とろりとした黄色のカスタードクリームが入っています。
私が購入した物のカスタードは、断面で見えているより奥にも、ほどよく入っていました。

いただきます。
生地は、適度にしっとりしているようですが、シフォンケーキにしては、ほろりとした口あたりで、はっきりした甘みを感じます。
どちらかといえば、きめが整ってしっかり甘い、スポンジケーキ寄りの様子です。

白いホイップクリームは油脂感ある、こっくり甘くてまったりミルキータイプ。
黄色のカスタードクリームは、それだけで食べてみると、まろやかな卵の風味をほんのりと感じるのですが。
口に入れた際に、周りのホイップの味わいやシフォンの甘さと口あたりに紛れて、その風味がよく分からなくなりました。
そのため、常温のシュークリームなどに入る、とろみと甘さが強めのカスタードもどきのようにも思えるのですが。。。
実際にこれは、卵や牛乳で作られたカスタードの要素を含んでいる物のようです。

個人的には、クリーム部分をそのまま食べるのも、ダブルシュークリームの中の味わいみたいで、なかなか良かったのですが。
その2つを適度に混ぜ合わせて、ほんのりとしたカスタードホイップのようにしてシフォン生地と食べると。。。
常温ですが、まるで、
きめが細かいスポンジで作られた、ちょっぴりコクのあるシンプルなロールケーキを食べているかのような食べ心地に。。。
（↑個人的な印象です）

私的には。
カスタード部の甘みをもう少し抑えて、たまご感をアップしてもらえたら、もっとその風味を味わえるかなと思いました。
（さらに欲張ると。ほかを減らさずに、改良して、増量希望で♡←むちゃぶり）

よく冷やして、さらにフルーツなどを添えて食べると、ますますケーキ感がアップしそうな予感です。

とろけるクリームシフォン：328kcal
（購入額：税抜108円）