【高評価】「期間限定☆贅沢に和食材使用！もっちり生ちぎりパン♪」 「わらびーず」さんの「ＧＲＡＮＤＩＲ　京生ちぎりパン　丹波の黒豆と和三盆」についてのクチコミ・評価

期間限定☆贅沢に和食材使用！もっちり生ちぎりパン♪
京都発のベーカリー・グランディールさんの｢京生ちぎりパン～丹波の黒豆と和三盆～｣の紹介です。1989年に「パン屋の激選区」でもある京都で誕生し、創業30年以上の老舗ベーカリーで、都内には大森と亀戸の2店舗のみです。人気商品としては他にもベーグルや京食パン、カヌレやメロンパンなどがあります。
こちらの商品は2022年12月26日(月)〜2023年2月28日(火)までの期間限定商品です。

値段は税込490円、プレーンが378円なので、ややプレミアム価格です。1個当たり150g、457カロリーと、直径やちぎりパンの個数は同じでしたが、重さはプレーンの半分ほどになっています。
ちぎりパンの中には丹波の黒豆や和三盆、おもちといった日本ならではの食材が使用され、お正月の時期の発売ということもあり、｢和」をイメージしたちぎりパンに。練り込まれた黒豆は1つ1つの粒が大きく、ホクホクとした柔らか食感で自然な優しい甘さ。上には和三盆糖ときな粉がまぶされています。後からちょっぴり塩気も感じ、飽きの来ない味わいですが、個人的にはもう少しきな粉感があっても良かったかなと。おもちはもっちりというよりかはカリッと乾燥したような？状態のものが入っていたのですが、これは特に無くてもよかったかもしれません。。。その分、黒豆をもっと入れてほしかったです。
とはいえ、素材の美味しさが引き立つ美味しいパンでした。今後も季節に合ったちぎりパンが楽しみです。