【中評価】「まったりミルキーなクリーミーチーズデニッシュ」 「ゆるりむ」さんの「Pasco 北海道クリームチーズデニッシュ」についてのクチコミ・評価

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総合評価 4

まったりミルキーなクリーミーチーズデニッシュ
立ち寄ったスーパーのパン売り場で。
Pascoさんのリュクス使用シリーズが、今は税抜98円で販売中。
。。。🗿
先日、別のお店で購入したよりも10円安い販売価格。
たかが10円。されど10円。。。
とりあえず気を取り直して。
まだ食べていなかったもう1つの、菓子パンの方を今回購入してみました。

袋をあけると、デニッシュ生地の芳ばしい香りです。

取り出すと。
やや小ぶりの、丸みを帯びた長方形。
表面はこんがりと焼けた茶色の、平たいデニッシュ。
その上の中ほどに、乳白色をベースにして、ちょっぴり茶色く焼き色もついた、クリームチーズフィリングが適度にのせられています。
これには今回、リュクスのクリームチーズが50%使用されているとのことで、個人的にどんな味なのか、楽しみです。
(ちなみに、少し前に食べたテリーヌの方は、あの全体量に対して3%の配合率でした)

とりあえず後で半分リベイクするためにカット。ひとまずそのままで、食べてみます。
デニッシュの外側は、ややさらりと乾いた感触ですが、内側はしっとりふんわかとしていてやわらか。
生地の中の層は、隙間がそんなに無く、細かく重なるような感じです。
サクサクではないですが、さっくり歯切れが良く、しんなりとやさしい口あたり。
甘みがほとんどないような、噛むたびにマーガリンの風味と塩気を感じるデニッシュでした。

その表面にのせられているクリームチーズフィリング。
これは、ねっとりとしていて、濃厚感のある口あたり。
ミルキーな甘さがあり、ほんのりと酸味も感じられて爽やか。
やや甘さの主張が強い印象はありますが。
どこか、バターと生クリームを合わせたかのようなこっくりとした風味と、ほんのりとした塩気も感じられるよう。
思わず。うっかりうっかり(2倍)と、ベイクドチーズチーキをイメージできてしまうようなスイーツ感のある味わいでした。
(↑あくまで私のたくましい妄想力であり、イメージには個人差があります)
この中にフラワーペーストも使われてるようでしたが、今回はこのほどよい爽やかさと風味に紛れて、いつもの妙な酸味かどうか、はっきりとはわかりませんでした。

残り半分は予定通り、トースターでのリベイクでよく焼きに。
すると。
デニッシュ表面はこんがりパリパリッ。サックサク食感。
マーガリンの風味がほわわんと漂い。
上のフィリングも、あつあつとろっとろ。
塩気がやわらいで、ヨーグルトにも似たほどよい爽やかさのある、甘いクリームチーズソースのようなとろりとした味わい。
こちらも、とってもまろやかクリーミーで、デニッシュの軽やかな食べ心地もあって、個人的に良かったです。

私的にフィリングがもう少し多くても良いくらいでしたが、リベイクでのデニッシュの軽く芳ばしい食感と風味が好みの感じだったので、これくらいのバランスでも良いかなという気もしました。
とりあえず。
量的にやや物足りなさを感じるため、全体的にもう少しサイズアップしてもらえると嬉しいかなと思います。

フィリングの塩気とねっとり甘いスイーツ風な様子も捨てがたいので、次の機会には、最近ほかのレビュアーさんにもおすすめしていただいた。
冷凍のちリベイク。
という奥義(?)にて、デニッシュのサクサク感とフィリングのまったりとした濃厚感を欲張りに味わってみたいと思います。

北海道クリームチーズデニッシュ:299kcal
(購入額:税抜98円)

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入手:購入品/スーパー/マックスバリュ

食べた日:2023/01

投稿日:2023/01/23

コメント一覧 (9件)

他の6件のコメントを表示

みのりん✨
これは、思ってるよりリベイクしたら、爽やかクリーミーでデニッシュが芳ばしくて♪
なかなか良かった〜✨(๑´ڡ`๑)
デニッシュはトーストすると、軽い感じで、特に食べやすくなるよね😆♡
By ゆるりむさん2023/01/23      -
くりくりたるとさん✨
コメントありがとうございます♡嬉しいです♪
冷凍のち速やかにリベイク→外側サクサク、フィリングややねっとりまったり甘ミルキー(ほのかに塩気残るかな?)♡な予想
解凍のちしっかりリベイク→外側パリパリサックサク、フィリングとろとろ爽やか甘ミルキー♡だと思います✨
お好みの加減で、お召し上がりください😆♡
By ゆるりむさん2023/01/23      -
ゆるりむさん

より詳しくありがとうございます^ - ^。
解答のちリベイクが好みかなぁって思いました♡。でも、半分にしてどっちも楽しむのもありですものねー♪。

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