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チーズとたまごのせめぎあい
オハヨーの焼スイーツシリーズ。リニューアルしたようなので、久しぶりにクリームチーズを買いました。
5時間ほど冷凍してみっちり、ややシャリッと。このようなトロッとタイプは、短時間の冷凍にとどめるべきでした。
表面の焼き目が香ばしくて美味。焼き目を残しつつホジホジ。甘めなプリンはまったりクリーミー。もう少し甘さを抑えたら、もっとチーズを感じることができたかも。
溶けていくに従い、たまごが顔を出してきましたが、チーズも頑張ってナイスバランス!「ガッツリたまご」なプリンが苦手な人にはいいかもしれませんね。
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