6
ヘルシーおやつ!黒大豆だけど、たまに緑色も、、、笑
業務スーパーで購入した「素煎り黒大豆」の紹介です。1袋120g入り、100g当たり442カロリー。原産国は中国、原材料は黒大豆のみで味付けや調理加工など一切されていないタイプです。
皮の下のお豆部分は茶色のものと若いのか緑色のものも混ざっています。大きさもややバラつきあり、やや平らっぽいものから綺麗なお豆形まで様々あるのも、価格から考えると致し方なし。他のメーカーさんの素煎り黒大豆も色々と食べたことがありますが、こちらは結構強気な固め食感。味は想像の通り、シンプルで素朴なお豆の味。大豆より黒豆の方が深みや香ばしさがあるので、私はこっちの方が好きです。また、黒豆には皮にアントシアニンと呼ばれる抗酸化作用や美白効果も期待できる成分が含まれているので、それも嬉しいポイント。
たっぷり120g入りで、100円程度ですし、罪悪感のないおやつとして重宝しています。
3