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一週間ほど冷凍庫に入れておいたところ飴がけアーモンドはガリガリ!その下のクッキー生地はザクザク!唯一ケーキ生地は柔らかさの残る食感でした。
歯応えのある食べ物が好きなので個人的にこのハードな食感が嬉しかったです!
肝心のお味はと言うと甘い香りが広がるキャラメルがメイン。しっかり甘さはありますがアーモンドの香ばしさもあるのでくどさは感じません。
キャラメルの甘さとナッツの香ばしさが広がるガリガリザクザクで確かにフロランタンのような仕上がり!
昔よりも明らかに小さくなっていますが、それでも歯応えのある食感としっかりとした甘さでお腹にたまりました。
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