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香ばしさ際立つナチュラル焼菓子。
ファミリーマートオリジナルスイーツのSweets+シリーズより、定番焼菓子の一つ、こちらのフロランタンを頂きました。
小振りで飾り立てない包装ながらもモンドセレクション受賞の表記が光る今作、バタークッキー生地にアーモンドを散りばめてカラメライズしたややハードな質感の焼菓子です。
カット面が大きめなアーモンドがゴロゴロとクッキーを彩る表面からは甘芳ばしい香り、上掛けされたカラメルコーティングは過度に固め過ぎず、手で難なく割れる程度の柔さを残してくれています。
一口試食すると、歯に絡み付くカリカリのアーモンドとピタッとしたカラメライズ部分が甘く芳ばしく、噛み締めれば口内に風味豊かな素材の旨みが広がります。
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