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気になりつつも初めて食べた、NewDaysのクッキーシュー、北海道ミルクのフレーバー(^^)
冷蔵保存のまま、職場でいただいたので生地のリベイクもせずでした。クッキーシューだから冷凍してからリベイクしたら、皮がよりサクッとしたらしたのかな、とは思いますが、シュー皮ってリベイクするとものによっては油揚げの香りになるから…(笑)
あまりクッキーシューの市販品を食べ慣れてないのでこんなものなのかな?というところですが、ザクザクさはなくてしっとり。そぼろのような生地がかかっている感じで、ほんのり甘め、食べ慣れた普通のシュー皮とは違うな、と感じました。
やはり期待していたクリームはとっても好み(^^)
ミルキーかつ卵感も感じられ、ぽってりし過ぎず飲める感じのクリーム。たーっぷり入っているのも嬉しい♪
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