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あんバターの組み合わせは間違いない(^^)b
母からの差し入れ♪ 年末にもらったのですが、食べる機会を逸して結局食べたのは年始、しかも2日ほど体調を崩し珍しく食欲が失せたので、なんだかんだ賞味期限の1日後にいただくことにσ(^_^;)
みりんや醤油が使われていないパンケーキ系どら皮。それだけでもほんのり甘さがあって、ふわふわ、ほどよくしっとりしてて洋寄りの美味しさ。…模様からするとこれが「とら焼き」?
どら皮の間には、室温保存していたのでゆるめのバター(マーガリンの文字なし!)が輪になっていて、その中にねっとり粒あんが挟まれています。この組み合わせ、王道だけどやっぱりたまらーん!
控えめだけど確かに感じるバターの塩っけと甘い粒あん、最強です(//∇//)
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