皮は弾力があってフワッとしてます、カステラみたいなコクとかたまごを感じるタイプではなくあっさりした生地です。
あんはねっとりして粒感あるタイプです。
甘めと小豆ならではの味を感じて良き
甘めに感じましたが御座候のあんこと比べると甘さ控えめ、で御座候の方が
あんこの味濃いかも。味の違いが興味深いです。
同時に食べるとフワッと&少しの弾力生地と
生地とあんこの味のバランスが良くておいしい!
食べるごとにあんこの粒感がとても贅沢に感じました。
入手:もらいもの
食べた日:2024年4月
投稿日:2024/04/16