銀座コージーコーナー スフレワッフル 午後の紅茶 レモンティー 袋1個
発売日：7月5日
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【高評価】「百貨店催事の実演販売で焼き立てをいただき...」 「ピンクのぷーさん」さんの「アンリ・シャルパンティエ フィナンシェ」についてのクチコミ・評価
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総合評価 5
百貨店催事の実演販売で焼き立てをいただきました。
フィナンシェはほんのり温かく、表面がバターかお砂糖かでツヤツヤしています。
食べてみると縁はザクっと香ばしく、ややもっちりとした弾力があります。
中はしっとりしていて、バターがじゅんわり染みて生地が半透明のようになっています。
お砂糖の甘み、アーモンドや生地の香ばしさ、バターの旨みなどが合わさってとてもおいしいです。
バターの風味やコクはしっかりありますが、ムッとしたオイリーさは感じません。
焼成してしばらくおいたしっとりしたものもおいしいですが、焼き立てのおいしさもすごいなぁと思いました。
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入手：購入品/その他/百貨店催事
食べた日:2024年4月
投稿日:2024/04/29
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フィナンシェは自分ではあまり購入しません。
軽くトースターで温めて頂きました。
表面がちょっとカリッとして、食感は良いです。
バターの味、香りがとても強いです。 -
なんやかんやさん
5 数年前まではわざわざ自分で買いに行くほど大好きだったフィナンシェ。
正月に戴いたけどなんかもう歳ー？( ノД`)…
全然食べる気がしなくて冷凍しときました。
前はマドレーヌよりフィナンシェ派だったけど今は断然マドレーヌ派。
けどフィナンシェのが多かった(´・ω・`) -
gologoloさん4 幾度となく食べているアンリのフィナンシェ。そのままだとちょいオイリーな感じがするので、トーストします💓
外がキャリってして益々美味しくなりますよ♪ -
ペリカさん善さの解らない庶民
フィナンシェらしい四角い形状で、小振り。
味の第一印象は、甘い。で、後続感想が特に出て来ない。飲み物無しの単独で食べるのはキツい。
この先どこのフィナンシェ食べても、同じ感想で終わりそうな気がします^^;
同社マドレーヌも頂きましたが、ほぼ同じ感じ。甘い＆じっとり（焼きドーナツみたいな）生地の中に、フィナンシェはアーモンドの風味、マドレーヌはレモンの風味がしたかな～っていう位。フィナンシェの方がかっちり硬い食感？
「ケーキ・洋菓子」カテゴリの新発売
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- 苺果肉入りソース、ホイップクリームをサンドしたケーキと、チョコクリーム、チョコレートシロップ、シリアル入りチョコをサンドしたケーキの2種類の味をお楽しみいただけます。 どちらの味も食べたい！という方におすすめのデコレーションケーキです。 ホイップクリームとチョコクリームの2つの味が楽しめるケーキに、彩り豊かなフルーツを飾りました。うさぎちゃんの中は、ふんわりとしたスポンジで口溶けの良いなめらかなカスタードクリームを包み、やさしい味わいが口いっぱいに広がるように仕立てました。パンダちゃんの中は、ふんわりと口溶けの良いココアスポンジで、スイートな生チョコレートとチョコカスタードクリームを包み、フォンダンショコラのような濃厚さを味わえるように仕立てました。
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- 苺とチョコクリームを組み合わせたデコレーション。チョコクリームで花束をイメージして作りました。チョコレートで作った帽子をのせて髭チョコとネクタイチョコを飾り父の日の贈り物にぴったりです。 ココアスポンジでチョコクリームと甘酸っぱい苺をサンドし、その上にシリアル入りチョコと四角いチョコレートの入ったクーベルチュールを使用した口溶けの良いチョコムースのドームをのせて、チョコレートと苺を飾りました。
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