酒大福・・・?
甘栗あんの ほっこり~まったり~な美味しさに癒されたかったのですが、
食べてみたらお酒効きまくりで目が覚めました( ´゚ж゚` )
もうほとんどモンブラン系の洋風な味になっちゃってると思います。
しかし栗あんには 栗とインゲン豆と洋酒がミックスされているから、本来目立つべきである栗の風味さえ弱く なり “洋酒を効かせた白餡のクリーム大福”にしか感じられません・・・
ちなみに大福生地はカカオ色素によって甘栗色になっている模様です。
食べた日:2013年10月
投稿日:2013/10/16