【高評価】「さくふわ。」 「うるりん」さんの「モンテール　小さな洋菓子店　生ダックワーズ　ラムレーズン」についてのクチコミ・評価

5 サラッと崩れる
重量も口どけも軽い、表面サックリ、
すぐにサラリと崩れるダックワーズ。
若干ざらつきが気になりますけど、この軽い口どけが良いですね。
アルコールには弱いのですが、

5 しっとりダックワーズサンド
表面の軽いさっくり食感いいですね！けれど内側のしっとり生地ですぐに分からなくなってしまうのがちょっと残念。
ラムレーズンクリームはレーズンが小さくカットされているもののシャキシャキ感はしっかり！
油脂感はあるけれどまったり濃厚なクリームにほんのり感じるラムの香りが◎
「生ダックワーズ」にふさわしいしっとり口どけの良いダックワーズ！