今週新発売のファミリーマートまとめ!『とろーりオムレツのてりやきバーガー』、『ごちむすび 銀だら西京焼き』など♪
2024年5月23日
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総合評価 3
極めれば、初手に還る?
キムチ開拓へと、此方を購入してみました♪
今回は、ススムシリーズの本格キムチ!
前回はコッテリ甘口系のぴり辛でしたが、本格とは如何様か楽しみです!
封を開けますと、何とも特徴の無い香りが。
酸っぱさもなく、辛味もなく、甘味も感じられずな、何となくキムチの香り。
持ち上げた感覚も、サラサラとしております。
では、早速頂いてみましょう!
感想は『突き詰めれば、原点回帰』です。
まず特筆すべきは、驚く程味に癖も個性もないと言う所です。
サラサラとした感触は味にも反映されており、キムチのコク、唐辛子の辛味、発酵食品の酸味、野菜や果物の旨味と、突出すべき点が抑え込まれています。
味のメリハリが感じられず、後味もスッと消えて、キムチ独特の濃ゆさや辛さはほぼ無しです。
変にどこも尖っていないので、他のキムチに比べると凄く無個性に感じますね。
逆に味のクドさがない分『キムチを食べてみたい』『キムチってどんなの?』という人に、基本のベースを味わって頂けるかと思います。
ただ辛味が無い訳ではありませんので、苦手な方はご注意を!
コクや癖のあるキムチ好きな方には味の広がりが薄く、オススメ出来ないです。
ご馳走様でした!
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入手:購入品/スーパー/ヤオコー
食べた日:2016年11月
投稿日:2016/11/16