【高評価】「これは」 「ゆち」さんの「シャトレーゼ うさぎのまくら フォンダンショコラ仕立て」についてのクチコミ・評価
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総合評価 5
これは
発売当初から気になっていたのですが購入の機会が無く...。
もう売っていないだろうなと思っていたら発見し迷わず購入♪
ピンクベースのツイード柄にハートなどが描かれた
可愛らしいほんわかしたパッケージデザイン。
ふんわりとしたチョコスポンジ生地。
中にはチョコカスタードとフランボワーズジュレ。
ふわふわでパサつきのない軽い歯触りの生地に
チョコカスタードはねっとりと粘度のある舌触り。
とろっとしたフランボワーズジュレは酸味と
フランボワーズの華やかな香りがアクセントになると共に
フランボワーズ独特の洋酒っぽい香りが大人な風味に。
チョコカスタードは冷えていると、ねっとりとしているので
若干しつこい口当たりですが、味はビターで
重たくなるような甘ったるさはなく。
トースターで焼いて生地をサクッとさせても美味。
レンジ加熱でもふわっと感が増した生地を楽しめます。
そして、加熱することで商品名にある
「フォンダンショコラ」感が際立ちます。
チョコカスタードがとろーりと蕩けて冷えた状態の
ねっとりチョコカスタードとは異なる舌触りに。
チョコカスタードもたっぷりと入っていて
小ぶりなサイズですが満足感もありました。
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入手:購入品/外食チェーン・テイクアウト/シャトレーゼ
食べた日:2017年4月
投稿日:2017/04/11
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