【高評価】「濃厚バター」 「ラブラブ」さんの「小岩井　純良バター」についてのクチコミ・評価

5 おいしいバター
パン用バターはいつもよつ葉のパンにおいしいシリーズのどれかを使ってます。こだわってるわけでは無く、量が程よくケース入りが便利なのでw
ダイエット中で、食事を楽しめるように と
美味しそうなバターを探しにいってきましたw
ケース入りはやっぱりよつ葉しか置いてなくて

5 高級感
瓶入りで高級感、あります。
バターが品薄＆値上がり中ですが、トーストにはバター派なので変わらず買っています。
今回はふるさとので頂きました。
自分の税金に自分の意思を反映出来、特産品まで頂きありがたいです。

6 優しいお味(*^_^*)
国産の 発酵バターの中では ぴか一に風味が良いです(*^_^*)
ただし 繊細な芳香なので 常温か冷えている状態で食べるのがおすすめ❤
火を入れてしまうと この香りが吹き飛んでしまいなんでもないバターになります
ですから 火を入れるお料理には 他のバターを使っています。火を入れてもコクと香りが保っていられるのは トラピストですね(*^_^*) 国産ではこの2つの発酵バターを使い分けています(*^_^*)

6 熟成されたコクと旨み豊かなバター。
個人的見解で、この小岩井乳業さんには良質な乳製品が揃っているなと言う印象が根強いのですが、その小岩井伝統の醗酵バターを頂きました。瓶入りでずっしりとした重厚感漂う本格バターです。
この醗酵バター入りマーガリンも以前頂いた事があり、それもマーガリンとは思えぬ風味豊かな味わいを楽しませてもらいましたが今回は正真正銘のバター、
開封し、バターらしいしっかりとした固さが特徴的な食感を感じながらまずほんの一口試食。じんわりと広がる程よい塩気にこれぞバターと言える油膜感に旨みと風味、それらが熟成醗酵されているため、コクに深みがあります。
オーソドックスにパンに使用するだけでは勿体ないので、個人的にはお料理の隠し味や軽い油代わりに活用しましたが、食材にコクと風味を与えつつも決してでしゃばらない、品のあるおいしさが際立つ逸品バター。

5 大切に食べたくなる
このお品、私のお気に入りバターTOP3に入っております。
味よし、香りよし。瓶入りなので、丁寧に削り取って、美味しいバターを食べる幸せを味わいます。
ただ決して安い訳ではないので、ご褒美バターです。