JANE’S クレイジーソルト 100g
発売日：3月15日
食べたい
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【高評価】「塩の定番」 「イート」さんの「味の素 瀬戸のほんじお」についてのクチコミ・評価
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総合評価 5
塩の定番
サラサラ塩は水分（にがり成分なども）を取り去ってるため従ってミネラル分がほとんどないですが（後からミネラル分とか加えてるさらさら塩もある）、いっぽうあら塩はミネラル分が多い＝にがり成分がのこってしっとりしてる。ぱらぱらと振りかける手法はできませんが、一度精製水で溶かしてからこすり付けて料理の下味付けのときやってたり、しっとりしてるから計量スプーンで計りやすいです、味わいは塩本来の味と言う感じ。 その他の使い方は手でつまみやすい形成しやすいというのと天然塩がいいというので盛り塩として使っています。198円ほど。
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入手：購入品/スーパー
食べた日:2012年1月
投稿日:2012/04/17
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nekokurumiさん5 しっとりとしたお塩。
瀬戸のほんじお しっとりとしたお塩です。
ブロッコリーや枝豆を茹でる時に使っています。
サラサラしたお塩のように尖った塩っぱさではなく優しい塩っぱさ？奥深い塩っぱさなのが気に入っています。これからの季節は枝豆・玉蜀黍を茹でる時にも使ってみたいです。 -
ももさん4 みそ作りに
みそ作り用に購入
このサイズで売ってるって知らなかった。便利でいいですね☆
初めて買ったんですが、思ったよりもかなりしっとり
いつもはシママースなんですが、もっとサラサラしてる -
さまさまさん5 しっとり
しっとりとした粗塩です。サラサラしたタイプではないため、振り塩をするときに、まんべんなくかかりにいのが難点です。
味は、旨味の感じられる強い味で美味しいと思います。おにぎり作るときや料理の味付けに重宝しています。 -
おぼろづきさん
6 この時期は大活躍♪
にがりを含む天然塩の粗塩で、比較的手に入りやすいのがこれ。
各種お料理の下ごしらえにも、焼き魚にも。
なかでも一番の活躍どころがこの時期。
らっきょうに梅干。 -
レビュアーさん6 瀬戸のほんじお
以前、味の素のプレゼントで頂きました。
しっとりした粗塩ですね。ミネラルが豊富で
料理に使っています。お魚に塩を振るときは
フライパンで煎ると、パラパラして使いやすい
「基本調味料・だし」カテゴリの新発売
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- 今回、蓋の仕様を変更し、片手で蓋の開閉が可能な折蓋タイプになりました。
従来の商品容器の特徴であったスライド蓋では、開けづらく、粉が付着しやすいというお客様のお声に応え、新しい容器を採用しました。3つ穴と半円型穴の2種類があり、忙しい合間にサッと使えるので便利です。
また、容器を紙製からプラスチック製に変更しました。容器が透明になり中身が見やすくなったため、残量がわかりやすくなりました。
- 今回、蓋の仕様を変更し、片手で蓋の開閉が可能な折蓋タイプになりました。
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- 今から約10年前に惜しまれつつ販売休止となった幻の『クレイジーライム』が、お客様からの再販希望の声にお応えして、この度復活いたします。
原材料の配合内容を見直し、爽やかなライムの風味がキリっと際立つ味わいにリニューアル。これにより、お料理の使用用途もさらに広がります。
『クレイジーライム』があれば、近くのお店で売っていなかったり、購入しても使い切れなかったりということが多い生のライムの代わりに、調味料として使いたい時に使いたい分だけご使用いただけます。
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