【高評価】「とんこつ中心の濃厚でまろやかなコクが絶品」 「Mk3」さんの「マルちゃん 麺づくり 醤油とんこつ」についてのクチコミ・評価
マルちゃん 麺づくり 醤油とんこつ カップ89g
発売日:2013/4/1
‐ view 5
総合評価 6
とんこつ中心の濃厚でまろやかなコクが絶品
醤油とんこつということですが、味付の核が明らかにとんこつ味で、醤油はその補佐というか下支えですね。そこがむしろどっちつかずにならず、味の方向性を明確にしていてバランスが良い。
塩気も幾分抑えめなのでダシの濃厚さが引き立ち、濃厚なのに丸みある、まろやかで大変うまいスープに仕上がっています。
具の乾燥ネギがやや多目でカットも大きめなので存在感があり、口に入ると濃いスープのアクセントとして良い働きするのも上出来。
後発バリエだけに売り場確保すべく念入りに作り込んだという印象を受けました。
麺はやや太く角ばったちぢれ麺、コシが強く幾分硬め。スープが強いので麺も押しがあり、濃い味に埋没せずしっかり味わえます。
具は上記のネギと、ちっちゃいチャーシュー、メンマが3カケラほど。実売100円程度としては最近じゃマシな方です。チャーシューも極小ながら一応それらしい味がしますし。
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入手:購入品/スーパー
食べた日:2013年4月
投稿日:2013/04/12
コメント一覧 (0件)
このクチコミへコメント
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湘南きてぃさん5 めちゃくちゃ美味しい!
まず匂いから豚骨の香りがとてもいい匂い麺は、『麺づくり』と書いてるだけあってとてもモチモチでほかのカップラーメンとは違うコシがある感じ!
残ったスープにご飯投入すると最後まで美味しく頂ける😽🎶 -
レビュアーさん6 【合格✨】醤油豚骨のクリームパスタの完成だい!😍
中身はかやく、液体スープ、粉末スープ。
めちゃくちゃうめぇ!!!🤩
汁気はなくなり、豚骨の粉末スープのおかげで醤油スープがクリーミー状に変化して麺にめちゃくちゃ絡みつく!!!
醤油スープの旨味あるコクと豚骨の臭さと油感が最高にマッチしてた!!! -
レビュアーさん5 醤油とんこつ
豚骨ですがくどすぎず、食べやすかったです。
でもあっさりし過ぎていないのがよかったです。
麺は中太麺とのことですが細麺かなと思いました。
ツルツルしていて柔らかすぎなくてよかったです。 -
たろままさん4 香りも美味しそうでスープ全部飲み干す♪
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ノンフライの中太麺、黄色い麺で美味しかった。
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とまりけんさん5 とんこつなのにあっさりして美味しい
とんこつが苦手なのに間違えて購入してしまったが
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粉チーズを入れてしまった。とても美味しい -
レビュアーさん5 コクのある醤油とんこつ
何年かぶりに食べた麺づくり。
コシのあるストレート細麺がコクのある醤油とんこつスープに絡んでおいしーい!
ちょっと残念なのはペラッペラのチャーシューと申し訳程度のメンマかな。。笑
まぁ安いし麺がメインのカップラだから満足です!
「カップラーメン」カテゴリの新発売
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- 本場中国の若者の間でブームになりつつあり、日本でもやみつきになる辛さで再注目されている「麻辣火鍋」を、火鍋メニューが人気の中華の名店「重慶飯店」監修のもと、カップめんにしたものです。中華三昧ならではのなめらかでしっかりした食感のノンフライ麺と、唐辛子や八角など複数の香辛料が織りなす風味に牛脂の旨みが効いたスープが特徴。しびれる辛さと、本場中国の深みのあるスープが、やみつきになる味わいです。
しびれる辛さ、そして奥深い「麻辣」スープを堪能できる一品を、ぜひお試しください。
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- 1983年の発売以来、変わらない味わいで親しまれてきた「わかめラーメン」から、3種のわかめ素材でとことん「わかめラーメン」の圧倒的満足感を体感できる新商品を開発しました。葉わかめと茎わかめの2種類のわかめ具材と、別添のわかめパウダー入りふりかけを加えて仕上げるスープが、120gの超大盛りめんに絡む食べごたえ抜群の一杯です。
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- これまでのご当地麺としても知られるスタミナラーメンとは異なる、野菜ににんにくや背脂などを組み合わせたパンチが効いた味付けの "新たなスタミナ系" がブームになっています。ラーメン雑誌などメディアでも特集されて新ジャンルとして確立しつつある中、直近では旨辛要素を加えた辛スタミナ系が台頭しています。今回の麺神はこちらの辛スタミナ系を再現。濃い味付けは超極太麺の麺神ともよく合い、さらに辛さも効いているため夏にもぴったりなメニューです。
暑くなる季節にぴったりな食欲そそる旨辛メニューの「麺神」をぜひお試しください。
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