【高評価】「Wベリーが際立つビクトリア風ケーキ」 「久やん」さんの「モンテール 小さな洋菓子店 ビクトリアケーキ」についてのクチコミ・評価
モンテール 小さな洋菓子店 ビクトリアケーキ
発売日:2022/7/1
‐ view 9
総合評価 6 リピしたい
Wベリーが際立つビクトリア風ケーキ
ビクトリアケーキって何❓と不思議に思っていたら、イギリスで愛される伝統的なスイーツだそう。
ふんわりソフトな生地には、アーモンドプードルと卵黄が使用されて、卵の優しい風味にアーモンドのコクがほんのりする。
中には、フランボワーズとストロベリーの2層仕立てのソースが、かかっている。
フランボワーズのやや酸味がある甘酸っぱい風味とストロベリーの甘味が多いながらもほのかな酸味がある味わいのバランスが良いジューシーなベリー風味。
更に底は、ホイップクリームが入っている。
ホイップクリームは、北海道産生クリーム使用でミルク風味たっぷりながらも、ふわっと軽い口どけ。
全部合わさって最高(≧▽≦)
Wベリー使用でベリーの甘酸っぱさが際立って、ホイップクリームのミルクの風味が優しく包んでいる感じ。
スポンジもふわふわして、癒される(*´▽`*)
至福なひと時でした💛
※1個 229㎉
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入手:購入品/ドラッグストア/ザクザク
食べた日:2022年7月
投稿日:2022/07/03
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くまプップさん4 とてもふんわり、軽やかな食感
どら焼きっぽいお味、食感ですが
どら焼きよりもスポンジが空気を多く含んでいるようでとても軽い食感です。
生地はふんわりとさけて口の中でもたれず、パクパクと食べられます。
ジャムにはイチゴのつぶつぶ感が残っています。 -
やっぺさん4 2層仕立て
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お値引きシールで88円でゲットできました(^▽^)/
生地はしっとりで中身もベリーのソースが程よくいいアクセントになってておいしかったです。
229kcal -
KSLさん3 ビクトリアケーキ
ベリー系のクリームがジャムのようでもあり、イギリス系のケーキな感じがします。紅茶にあいそう -
まめまめおまめさん4 ふんわりケーキにベリーソースとミルククリームが良く合う~♪
安売りしていたので購入。
パッケージが何かオシャレ。
卵黄とアーモンドプードルで仕立てた
ケーキ生地の中に、フランボワーズと
「ケーキ・洋菓子」カテゴリの新発売
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- 濃厚なキャラメルムースの中に、食感が楽しいヘーゼルナッツ入り苺ジャムを入れ真っ赤な苺ナパージュとバラの形のチョコレートを華やかにかざった母の日の贈り物にぴったりな一品です。 さっくり香ばしいベイクドチーズタルトに、ほろ苦いキャラメルムースをあわせ、アクセントに甘酸っぱいヘーゼルナッツ入り苺ジャムをいれたベリー香る大人のケーキです。
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