【中評価】「意外に普通なコシヒカリ入りビール」 「踊る埴輪」さんの「エチゴビール こしひかり越後ビール」についてのクチコミ・評価
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総合評価 4
意外に普通なコシヒカリ入りビール
新潟県にある日本で最初の地ビールメーカー、『越後ビール』。
そしてそのメーカーが新潟県産のコシヒカリを使って作ったのがこの製品。
スーパーで税別278円と、クラフトビールにしてはリーズナブルなので試しに買ってみました(^^)
このビール、スタンダードなピルスナータイプでかなり飲みやすいです。
キレイで薄めの黄金色で、泡立もキメ細かいですね。
そして飲んでみると、喉越しが最高〜(*´ω`*)
苦味やコクは少ないけど、とにかくクリアでさっぱりした味わい。
コシヒカリ使用を売りにしてるけど、ぶっちゃけ米が入ってるかどうかは全然分かりませんでした。
ただ言われてみると、後味にほんのり日本酒的な甘みがある?気がします。
ちなみに公式サイトにお寿司等の和食に合うと書いてあります。
米が入ってるからなのかは分かりませんが、たしかにこのスッキリした味は和食向きですね。
ちなみにアルコール度数は5%とのこと。
ちょっとイロモノ的な製品かと思ったら、意外に普通に美味しいビールでした。
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入手:購入品/スーパー/ゆめタウン
食べた日:2023年1月
投稿日:2023/02/01
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このクチコミへコメント
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めりけんさん4 コメの甘味
というわけで新潟に来たんよ。なんて冗談。スーパーで見っけたんよ。コシヒカリっちゅう名前にはピクンと反応するわいな。越後ビールやて。飲んだことないんよ。そやから買うてみたわけ。グラスにトクットクッと注ぐと色合いも泡立ちもフツーのビールやん。ほないただきまひょか。グビッグビッ。プッハーッ!フツーのビールやんと思いきや、麦とは違う甘味が!おーコレがコメの甘味か。ほんのチーっとだけど日本酒のような甘味が感じられるんよ。夏の暑い日にグビグビと飲むようなシチュエーションより、ちょっち暑い夜にチビチビやるようなシチュエーションにええかもね。ほな皆さん、よい夢を〜♪ -
ヤッシーさん辛口だけどほのかな甘み
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ほのかな甘みがあり、辛口ビールでありながら、まろやかな味わいです。 -
ビールが一番さん4 滑らかで優しい味わい(^ ^)
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新潟産コシヒカリ使用
小麦麦芽使用で滑らかで優しい味わいでした。
飲みやすくていい感じ(^ ^)。 -
SweetSilさん5 初挑戦(∩´∀`)∩エチゴビール
旅行中にいろんなビール
売っているショップ発見
たくさん見慣れないのあったので
この機会に買わねば!!と(笑) -
ビールが一番さん5 米と小麦麦芽使用でマイルドで飲みやすい!
エチゴビールさんのこしひかり越後ビール。
エチゴビールさんって色々な製品ありますよね。
全国第一号地ビールメーカーとのことなんですが、今回試したこしひかりビールなんですが、
大麦麦芽に加えて小麦麦芽、さらにお米使用でキレとまろやかな味わいが素敵ですね!
「ビール・発泡酒」カテゴリの新発売
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- 中味は、数種類のアロマホップに加え、磨きダイヤモンド麦芽※を一部使用することで、“華やかな香りと豊かに広がる余韻”が楽しめる味わいを目指しました。
パッケージは、白色を基調に花火のモチーフをあしらうことで、夏ならではの特別感のあるデザインに仕上げました。
※穀皮を除去し、コクに寄与するたんぱく質を多く含むダイヤモンド麦芽
- 中味は、数種類のアロマホップに加え、磨きダイヤモンド麦芽※を一部使用することで、“華やかな香りと豊かに広がる余韻”が楽しめる味わいを目指しました。
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※穀皮を除去し、コクに寄与するたんぱく質を多く含むダイヤモンド麦芽
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- 中味は、シトラホップを使用し、上面発酵酵母で発酵させることで、爽やかな香り立ちとかろやかな余韻を実現しました。さらに、小麦麦芽を一部使用し無濾過にすることで、バランスのよいまろやかな味わいに仕上げました。
パッケージは、夏の夕暮れをイメージしたグラデーションを背景に、東京の街並みを金色と黒色の組み合わせでデザインしました。
- 中味は、シトラホップを使用し、上面発酵酵母で発酵させることで、爽やかな香り立ちとかろやかな余韻を実現しました。さらに、小麦麦芽を一部使用し無濾過にすることで、バランスのよいまろやかな味わいに仕上げました。
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