ショコラティエの創作スイーツのような華やかな味わい

コクがありながらもキレと酸味が感じられるショコラプリンと、ベリーソースの爽やかな酸味のマリアージュが楽しめるチョコレートデザートです。
ベースのショコラプリンは3種類のチョコレート（クーベルチュールチョコレートビター、クーベルチュールチョコレートスイート、ガーナ産シングルビーンズチョコレート）を使用しコク深い味わいに仕上げています。そこに、別添の3種類のベリー（ラズベリー、ストロベリー、ブルーベリー）を絶妙なバランスで調和させたソースをかけると、まるでショコラティエの創作スイーツのような華やかな味わいが楽しめます。