羽二重もち米を使用しピンクに色付けした大福生地で、白州名水使用の自家炊き白餡を包み、大粒の苺を挟んだ苺大福です。餡は白餡をベースに練乳とクリームでほんのりミルク風味に仕上げました。苺を店舗で飾ることで鮮度の良い苺大福に仕上げております。フレッシュな国産苺を使用した苺大福です。コシ・粘りが強い生地と、ほんのりミルク風味が漂う白餡が調和した苺大福です。