菊水　えびそば一幻　えびまぜそばの感想・クチコミ・商品情報

えびの風味が活きてる
北海道フェアで購入しました。札幌にある一幻という有名なラーメン屋さんの商品のようです。
このまぜそば、湯切りした麺を冷やして食べる方が通常の食べ方らしいですが、冷やし麺の気分ではなかったので、温かい状態で食べてみました。
コシと弾力のある麺で、たれの絡みやすい中太ちぢれ麺を使用しています。
付属のえび味噌だれは濃いめの味噌味で、たけのこや豚肉が入っているようですが、ミートソースみたいに具が細かいのでわかりづらいかな。えびの風味がを効いています。