「ぎんなん」さんの「ダイショー　きのこがおいしい！アヒージョの素」についてのクチコミ履歴

前回1袋しか使っていなかったので、本日2袋目で調理。

今回はわが家では定番のじゃがいも、たまねぎに加えてナスのぶつ切りを一緒に入れてみました。
〈きのこがおいしい〉と書いてあるのにガン無視です。申し訳ない。

うーん！やっぱり塩コショウが強い。
塩コショウではないスパイスを感じられるアヒージョが自分の好みなので、やはりS&Bさんのシーズニングが良いなぁと思いながらの食事でした。

ただ、残った油を再利用してのパスタ作りには影響ありませんでした。
カメラに収め損ねましたが、美味しいパスタが出来ました(о＾∇＾о)

#お月見

イオンで菌類の近くに置かれていてずっと気にはなっていた商品。
きのこに合うように配合されているのか。と、価格が100円を切った時にお試し購入しておりました。

普段は違うメーカーのものを使っているので、そちらとの比較になってしまいますが、こちらはちょっと塩コショウが強い。
スパイスよりも塩コショウが前に出てくる。
私自身のアヒージョの好みがスパイスの味を求めているところがあるので少々残念。

ただ、裏に書かれたレシピよりも多めに具材を入れても味が薄くならないのは良かったです。
あと、普段使用しているシーズニングで作ったときよりも玉ねぎを絶賛されました。
今回使った玉ねぎのポテンシャルが高かっただけの可能性もありますが、確かにいつもより玉ねぎの旨み(甘み)を感じました。

調理画像を収めるのをうっかりしていたので載せられませんが、今回入れた具材としては
・玉ねぎ(普通サイズ)×1
・じゃがいも(普通サイズ)×2
・カットぶなしめじ 130gの約半量
・キャベツの芯(柔らかいところをぶつ切りで)

わが家は海鮮系を使うより、上記の様な具材の方が家族にウケるのでいつもこんな感じです。
(キャベツの芯は今回お試しで初投入でしたが)
菌類はマイタケやヒラタケを使うことも。
玉ねぎの代わりに太ネギの白い部分をぶつ切りにして入れることあります。

余談ですが、残った油はパスタ作りに再利用しています。
乾燥パスタ100gと、水、コンソメ、鷹の爪、にんにく、チーズ、牛乳を加えてペペロンチーノ風パスタに。

アヒージョのフライパンそのままを使って、パスタもフライパン内で一緒に火を通す作り方をするので、調理も片付けも楽です。
塩コショウで味を整えないとパンチのない薄味になりますが、なかなか美味しくできます。
おすすめ( *´ω`* )

残りの1袋…アヒージョにするには好みと外れるので、今度はこのシーズニングで最初からパスタを作ろうかなと思ったりしています。

#お月見