【10/14発売】食ベログ東京No.1イタリアンの味をファミマで再現!

公開日:2014/10/15

株式会社カカクコムが運営するランキングとクチコミのグルメサイト『食べログ』が企画協力した、株式会社ファミリーマートによる一般消費者参加型の商品開発企画「ファミリーマートで食べたい名店の味 イタリアン編」を通じて商品化されたパスタ2種類が、10月14日(火)より、全国のファミリーマート店舗約11,000店にて販売されます。

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■2万人以上の一般消費者からの投票の結果、最も人気の高かったパスタ2品を商品化!
初の試みとして、シェフが監修した”パスタに合うサラダ&デザート”も発売!
一昨年、昨年に続きシリーズ第3弾となる今回は、「食べログ ベストレストラン2013」東京イタリアン部門において、食べログユーザーの評価がもっとも高かった「incanto(インカント)」のシェフが、「まかないパスタ」「ご褒美パスタ」という2つのテーマでメニューを考案。それぞれ4種類の人気投票結果から、各テーマでもっとも得票数の多かったメニューを、「incanto(インカント)」シェフ監修のもと、ファミリーマートが商品化しました。さらに今回は、それらのパスタに合うサラダとデザートを初めて開発し、パスタと同様にシェフの監修で商品化しました。

■「ファミリーマートで食べたい名店の味 イタリアン編」 商品概要
「食べログ ベストレストラン2013」東京イタリアン1位 「incanto(インカント)」監修
「ご褒美パスタ」部門 第1位
【商品名】 ナポリ風ラザーニャ
【価格】 530円(税込)
【内容】 様々な具材を合わせた、具沢山なラザーニャ。牛肉を加えた旨みのあるトマトソースとバジルソース、茹で卵をサンドし層にしました。具材には豚バラ肉とサラミ、粗挽きソーセージを盛りつけ、モッツァレラチーズ、パルミジャーノ・レジャーノチーズをかけました。
※北海道・沖縄県を除く

「まかないパスタ」部門 第1位
【商品名】粗挽きソーセージときのこのスパゲティ チョチャーラ風
【価格】 470円(税込)
【内容】 粗挽きソーセージの旨みが引き立つトマトソースのパスタ。ソースは生のソーセージを一緒に加熱することでより深い味わいに仕立てました。通常より少し太めのパスタを使用し食感を出しました。ソーセージと2種類のきのこ、紫玉ねぎを盛り付け、香りの良いペコリーノ・ロマーノチーズをかけました。

サラダ・デザート
【商品名】オルツォとファジョーリのインサラータ (大麦と白いんげんのサラダ)
【価格】 230円(税込)
【内容】 麦、ツナ、きゅうりなどを、ワインビネガー、エキストラバージンオリーブオイル等で和えたサラダ。彩りよく紫キャベツ、黒オリーブ、パプリカグリーンリーフ等を合わせました。
※沖縄県を除く

【商品名】 ボネッ(アマレッティとエスプレッソプリン)
【価格】 230円(税込)
【内容】 イタリアのプリン。アーモンドプードル(粉末)を使用したビスケット菓子「アマレッティ」を入れたしっとりとした食感のチョコレート入りのコーヒープリンです。

情報提供元:ファミリーマート

特集

ライター:ぐるんぱ

“新発売“のPOPに弱い。 お菓子では抹茶が入っているもの全般、アイスはさっぱり系が好み。 ランチではパスタ、カレー、パンときどき麺類をきままに食べ歩いています。

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