日に日に暖かくなってくる今日この頃、皆様いかがお過ごしですか？
ちょっと眠気が襲う昼下がり、スーパーで手に入る美味しくすっきりしたスイーツはいかがでしょう。
アンデイコ「ほうじ茶ラテシュークリーム」
今回ご紹介するのはアンデイコから発売されている、”ほうじ茶ラテ”シリーズ。
香ばしくすっきりとした、甘味のあるやさしい味わいの「加賀棒茶」パウダーを使用しています。
エクレア、ワッフルなどと同時発売されている中、今回チョイスしたのは……
「ほうじ茶ラテシュークリーム」！
まずは原材料を見ていきましょう。
メインはやはり乳などを主要原料とする食品。
すなわちクリーム関係が最も多く使われています。
加賀棒茶はほうじ茶粉末として配合。
見た目はまるっきり、何の変哲もないシュークリームですよね。
でも封を切った瞬間から香り立つ、ほうじ茶のいいにおい！
すっきりとしていて、でもどこか心落ち着く和の香りです。
食べてみると、香ばしさはさらに際立ちます！
やさしい甘さとほろ苦さ、コクもありつつ後味はすっきり。
とろっとしたクリームに、歯切れよいシュー皮が区切りをつけていきます。
食べ終えるころには爽やかに、心安らぐ感覚に♪
香ばしさとほろ苦さ
甘さを引き締めるのにフルーツの酸味を加えるのはよくあるところですが、
こちらはほうじ茶の香ばしさ、ほろ苦さでもってそれを成し得た一品。
コーヒーやチョコに勝るとも劣らない奥深さ、そしてどこか懐かしい風味。
気になったらぜひ、体験してみてくださいね！
