このところ、日差しはちょっと気が早い。
ぽかぽかを通り越して汗ばむほどの陽気は、いっそ初夏を思わせます。
そんな昼下がり、ひんやり冷やしたスイーツを召し上がるのはいかがですか？
ヤマザキ「焼きティラミス風スフレ」
今回ご紹介するのはヤマザキから発売された、「焼きスフレ」シリーズの新作。
ティラミスの味をイメージした、「焼きティラミス風スフレ」です。
まずは原材料を見ていきましょう。
まずは砂糖、全卵、小麦粉とスフレの材料。
さらにホイップ、カスタード、といったクリーム系。
少し離れてナチュラルチーズに洋酒・コーヒー・ココアとティラミスフレーバーが並んでいます。
ワンハンドサイズのしっとりふんわりスフレ生地。
カフェオレ色のその生地は、表面にきれいな焼き目をつけてあります。
上下二枚の生地に挟まれて、隙間からのぞくのは白いホイップ。
生地はきめの細かい口当たり、そしてふわりとコーヒーの香り。
ホイップはひんやりと舌を冷やしつつ、とろけてまろやかなコクを広げてゆきます。
ほどよく甘く、またほのかに酸味と苦みをまとわせて、醸し出されるティラミスの味わい。
サイズも手ごろで気軽にいただける、クールでおしゃれな一品でした。
気取りのないティラミスらしさ
ひんやりちょっと涼味も加えたこのスフレ。
すごく本格的というわけではないけれど、十分ティラミス気分を味わえます。
むしろこの気軽さ・手軽さこそが強みであり個性といえるでしょう。
気取らず自然体で、日々の暮らしに潤いを取り入れられるかも？
気になったらぜひ、体験してみてくださいね！
