気温も湿度も上がってきた今日この頃。
ひんやり冷たいスイーツが美味しい季節になりましたね。
ちょうどあの、焼き菓子なのにひんやりおいしいフィナンシェが新フレーバーで登場しました。
モンテール「クリームフィナンシェ・ショコラ」
今回ご紹介するのはモンテールから発売された、クリームフィナンシェの新作。
フィナンシェ生地はチョコフレーバー、しっとりと焼き上げられています。
そこになめらかなチョコクリームを詰めた、「クリームフィナンシェ・ショコラ」です。
まずは原材料を見ていきましょう。
フィナンシェですのでメインは卵白。
そして砂糖、小麦粉、乳等を主要原料とする食品と定番が並びます。
続いて出ましたチョコレート、少し置いて準チョコレートも記載。
これは確かなチョコ感が期待できますね。
紙製の箱に収まった生地はチョコ色、香りはショコラ。
こんもり盛り上がったその肌には、鈍いつやがあります。
相変わらずのしっとりほろりフィナンシェ生地。
サラリとろけてチョコ味を舌に感じさせます。
食べ進めるとクリームは、ぽってりとした口当たりにビターな味わい。
冷やして味わいも涼やかに、ショコラの風味豊かな生食感スイーツでした。
ショコラ風味と涼味がうれしい生食感
しっとりほろりのフィナンシェに、ぽってりホイップの組み合わせは間違いない美味しさ。
さらにフレーバーとしてショコラの深い風味が加わって、美味しさもひとしおです。
そしてひんやり冷たい温度は、この時期ならではのうれしい美味しさ。
生食感フィナンシェ、これからますますおいしくなっていきそうです。
気になったらぜひ、体験してみてくださいね！
