朝晩はすっかり涼しくなって、吹く風もどこか秋の気配。そんな気配につられたものか、一足早く秋の味覚がやってきました。
有名珈琲店とのコラボで贈る秋スイーツをご覧あれ！
ローソン「Uchi Café×猿田彦珈琲 マロンジェラッテ」
今回ご紹介するのはローソンから発売された、「猿田彦珈琲」とのコラボ。
珈琲ゼリーやマロンペーストなどを複数の層に重ねた「Uchi Café×猿田彦珈琲 マロンジェラッテ」です。
まずは原材料を見ていきましょう。
まず先頭は油脂加工食品、これはクリームの類でしょうか。続くはカスタードクリーム、牛乳、糖類、そしてマロンペースト。
コーヒー濃縮液も入って、おおむねフレーバー出そろいました。白こしあんやほうじ茶が入っているのも面白いところですね。
まず目に入るのは、渦巻くように絞り出されたマロンペースト。そのたたずまいはモンブランを思わせます。
その下には白黒茶色。複数の層が折り重なっているのが見て取れます。
ひとさじ口に運んだら、まずはねっとりとマロンペースト。ザラリまったり甘い口当たりから、ふわりと栗の香浮かび上がります。
続いてつるりとジュレほろ苦く、コリコリチョコチップの小気味よさ。
とろりとムースのほうじ茶が、すっきり締めくくる一品でした。
まったりすっきり♪
まったりと風味豊かなマロンペースト。つるんとろりと、すっきりしたほろ苦さのジュレ＆ムース。
まずは濃厚な味わいで満足感を、すかさずさっぱりとした味わいで飽きのこなさを演出しています。
チョコの歯ごたえもまた好ましく、「猿田彦珈琲」初コラボのみごとなデビュー作でした。気になったらぜひ、体験してみてくださいね！
