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生食向けなやさしい食パン。
ベーカリーショップのドンクからこちらのやや小振りな食パン、パン・ド・ママンを頂きました。1本サイズもありましたがまずはお試し用にと3枚入のミニサイズを購入しました。
角型食パンを手のひら程の高さにしたような小さめの食パンはふんわりソフトな感触で、家族4人揃った可愛らしい包装デザインが手に取りやすいパッケージです。
まずはそのまま生食で試食してみると、ミミも内側の白い部分も全てがふわふわと柔らかく口溶けてゆく食感で、クリーム感のあるまろやかなコクとやさしい甘みが際立つおいしさです。
手に取った感触も軽いので、あまり焼きすぎると風味を損なう感じがしたのでやや弱めにトーストした後に一口試食、サクッと歯切れの良い食感と香ばしさが加わったものの、淡い甘みのある風味は変わりません。