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きなこもりもり 甘すぎない大人のわらび
とにかくきなこもりもり。きなこ好きだから嬉しい。濃いめの色で、見るからに香ばしそう。京きなこだからこういう色?
丸いわらびもちが6つ、きなこに埋まってます。いざ発掘。思ったよりはとろんとせず、ぷるんと軽く弾力があって形を保ってる。黒みつが透けて見えます。
ひとくちサイズだけど、断面が気になったのでまずはふたくちでいただきました。期待どおり、とろんと黒みつがあふれてきます。でもゆるすぎず、量もほどほどなので溢れ落ちるほどではない。わらびもちときなこの風味を侵さない秀逸なバランスで、甘すぎず上品な仕上がり。そもそもが間違いない組み合わせだし、当然おいしい。
でも個人的にはもっと黒みつぶしゃーっとなるくらい入ってて甘々なのも好きだなぁ