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よい意味でチーズ臭さが広がる味わい。
ファミリーマートオリジナルスイーツブランドのSweets+、チルドスイーツシリーズから試しやすい小振りな形状をしたこちらが目に入り購入したベイクドチーズケーキを頂きました。
旨みとコク豊かなゴルゴンゾーラチーズベースの半生ケーキをさっくりしたタルト生地に重ねた2層タイプ、ベイクドチーズケーキと言われれば相違無いのですが、見た目や感触からはレアチーズケーキの印象が強く感じられます。
ケーキそのものからは強烈にチーズ臭が漂うのではなく、鼻を近づけると穏やかに香る落ち着きを感じさせるワンハンドケーキを一口試食。
表面のしっとり、ペタッとしたやや粘質性あるチーズケーキ生地が舌に絡み、口にした瞬間から濃厚なチーズの味わいと香りが広まります。