白バラ牛乳使用のしろもこ
シュー生地は、「卵黄の白い卵を使って白く焼き上げ、もちっとした食感に仕立てました。」だったよね!?
表面は カサッとしているとゆうか よくあるシュー皮なんやけれど、内側が ややもっちりとしているんだよね。
しろもこ 〜ミルクムース〜のミルクムースは、『緩めなんやけど ぷるぷる♡とした口あたりで、とろ〜り♡とした 牛乳プリンみたい( ˊ̱˂˃ˋ̱ )』って書いてるけれど、見ての通り、ふるふる♡してるけれど、とろ〜り♡とは していないね(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
甘さ控えめで、マイルドな味わいだよね。