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コモパンだから美味しく感じる何か
まずはシチュエーション。会社自販機に入ってて、残業の合間に偶に買って食べるのが個人的に似つかわしく美味しい。他のコモパンよりはやや嵩高ですが、普通のメロンパンと比べれば、平べったいし一般的に評価のポイントとなるザクッとした分厚いクッキー皮感は弱い。むしろしっとり系。平べったいけど、コンビニで買った平焼きメロンパンのような硬さや乾燥した喉通りの悪さは無い。日持ちコモパン、パネトーネの発酵風味がたとえ香料強めなメロンパンであっても独特の風味が主張しています。勿論嫌いではありません。いつもはグルグルデニッシュみたいなやつを買っていますが、しっとり平たいけど変化球的にこちらも悪くないなと感じました。
今後も幾度となく頂くことになりそうです。