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うどんつゆはあごだしが最強!
いやーやっぱり旨いですね。ヨーカードー九州フェアで手に入れましたよ。 あごだしにごぼうの滋味、小海老の食感も嬉しい天ぷら。作り方は先乗せタイプですな。コレ後乗せだとごぼうが噛み切れなかったりするのかしら。 もっと手軽に手に入るといいんですけどねー
【2023/10/8追記】
ごぼう天うどんが売ってたらとりあえず買う事にしてる。ごぼう天は必ず焼きアゴ出汁スープだから(笑) なぜなんでしょ? さてサクサクのごぼう天は滋味あふれるお味で、ふかふかの麺とも相性が良いですよ。やっぱりスープは絶品! ただ、なんか微妙に薬品臭いカンジが。あれは何からしたんだろうな。
#食欲の秋