6
パールシュガーの存在感
マネケンのワッフルで、期間限定で発売されているようなので気になり購入してみました。
抹茶生地のワッフルには黒豆が混ぜ込まれて焼かれているみたいで、所々に黒豆を見つけることができました。
手に持った感触では、結構しっかりとした生地に思えましたが、一口食べてみるとふんわりと柔らかでありながら、さくっほろりと口溶けていくような口当たりでとても美味しかったです!
生地自体にそこまで甘味をつけていないのか、抹茶の優しい渋さが生きていて、そこに黒豆とパールシュガーの甘さが効いているので個人的にはかなり好きな味わいでした。