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ふんわりとクリーミー
ふわふわのホイップクリームが大きめに三ヶ所、ナッツのトッピングが施されたホイップクリームが三ヶ所、その下には苺果肉入りイチゴソース、レアチーズムース、スポンジケーキの構造になっていました。
外側から見ただけではレアチーズムースしか確認できませんが、食べ進めていくと出てきたスポンジケーキは少しサプライズ感がありよかったと思います。
ホイップクリームはただのクリーミーなものかと思っていたら、ほのかにレアチーズの風味のするもので、下のイチゴソースとよくマッチしていました。
レアチーズムースは優しい風味で、強すぎない香りとスポンジケーキの優しい甘味がよくあっていました。