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チーズケーキを忠実に再現 「世界のスイーツをたべよう。NYチーズケーキ風」
デニッシュ生地にチーズクリームをたっぷり絞った、アメリカニューヨーク発祥の「ニューヨークチーズケーキ」をイメージした菓子パンですね。
しっとりとしたデニッシュ生地はバター入りマーガリンが使われ、もっさり感がありました。
そのデニッシュの上に載せられたチーズクリームは濃厚でありながら甘すぎず、レモン果汁が使われていることから微かに酸味のあるの味わいがアクセントとなって、菓子パンでありながらコンセプト通り、スイーツを食べているように感じました(*^_^*)